中醫(yī)養(yǎng)生
魷魚的新鮮味道十分鮮美,喜歡吃魷魚的魷魚養(yǎng)生朋友不管是燒烤還是紅燒都非常香,但是處理買回來(lái)的新鮮魷魚是需要處理好才能制作的,處理起來(lái)比較麻煩,簡(jiǎn)單這里教大家魷魚怎么處理的步清方法,有四個(gè)地方需要注意。理黑
1、身體神奇去表面黑皮
魷魚的新鮮表面是有一層黑皮的,對(duì)于由于來(lái)說(shuō)有保護(hù)作用,魷魚養(yǎng)生但是處理我們食用起來(lái)有毒性,必須去掉這層黑皮。簡(jiǎn)單先將由于放在白醋里面浸泡幾分鐘,步清再放在清水里,理黑用刀在魷魚的身體神奇背上劃兩刀,用手捏住魷魚的新鮮腦袋往下拉,可以將黑皮完整的撕下來(lái)。
2、處理魷魚的頭
把頭和身體切開,把魷魚的內(nèi)臟也一起帶出來(lái),接著把頭切開,里面的臟東西都洗掉,魷魚的眼睛必要去掉,小心去除眼睛的時(shí)候,里面有黑色液體別濺到身上,不好洗。在觸爪的中心還有魷魚的牙齒也要去掉,就是是嘴上面的倆個(gè)像鷹嘴一樣的東西。神奇養(yǎng)生網(wǎng) wWw.LYXuNlong.coM
3、處理魷魚的身體
魷魚的觸須上有很多吸盤,也要摳掉,把觸須上面的黑膜撕掉,觸須比較多,所以處理起來(lái)會(huì)慢一些,用刀把魚背劃開,里面有裝排泄物的囊,劃的時(shí)候小心別將其弄破,在魷魚的背上有一根很長(zhǎng)的的軟骨,拔出來(lái)。最后將魷魚沖洗干凈。
4、切魷魚
這一步就是最簡(jiǎn)單的了,可以把魷魚腦袋切塊,身體切絲,觸角切段,想怎么切就怎么切,一定要注意把魷魚處理干凈,否則不僅影響口感,還影響健康,處理魷魚比較麻煩,需要一定的耐心,不過(guò)處理好之后做成的菜肴確實(shí)非??煽?。
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俺也是有底線滴
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