秋冬是板栗倍養(yǎng)吃板栗的季節(jié)，不僅美味而且營養(yǎng)價值豐富，量非但對于減肥的常高人來說，還比較關(guān)心板栗的每克熱量，畢竟很飽肚子，卡米科網(wǎng)如果熱量低還可以作為主食，生百但實際上板栗的板栗倍養(yǎng)熱量是非常高的，每一百克板栗有212大卡熱量，量非比米飯高出近一倍。常高

板栗的每克熱量為212千卡每100克

板栗素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”，卡米科網(wǎng)可想而知營養(yǎng)有多么豐富，生百但對于減肥的板栗倍養(yǎng)人來說，營養(yǎng)只是量非一方面，更重要的常高是考慮攝入熱量的多少，畢竟很多人為了減肥，每天吃的東西少之又少，但如果想減肥，光吃板栗也是不行的，因為板栗的熱量比白米飯還要高。

每100克板栗的熱量為212大卡（去殼板栗），這個數(shù)值在眾多主食、水果和蔬菜中都是非常高的，所以不吃米飯吃這個更加不行，不過板栗畢竟屬于堅果，一般堅果的熱量都是非常高的，而板栗還分鮮板栗和干板栗，兩者的碳水含量不同，熱量也有所不同。

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干板栗幾乎沒什么水分，所以碳水含量高達77%，和我們平常吃的大米、面粉、豆類基本差不多，而鮮板栗含有一些水分，碳水含量為40%，雖然少了很多，但也高達紅薯的2倍，所以從數(shù)值上來說，不管是干板栗還是鮮板栗，其熱量都不低。

按理說板栗的熱量這么高，減肥肯定不推薦，當(dāng)你會發(fā)現(xiàn)，依舊有人推薦減肥吃板栗，因為除了熱量高外，板栗的營養(yǎng)價值確實很豐富，只要控制攝入量，板栗是可以代替一些主食來食用的。

板栗含有50%左右的淀粉，其中有部分抗性淀粉，在腸道內(nèi)被處理后，對雙歧桿菌和乳酸桿菌都有明顯的增殖作用，對不好的大腸桿菌有很強的抑制作用，所以在一定程度上，吃板栗是有利于腸道健康的。

另外作為高淀粉食物，板栗的維生素、礦物質(zhì)含量也是非常多的，比如維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素等，都比普通的主食高出許多，而且還含有一定量的鈣、磷等元素，所以跟同等熱量的大米這些主食比，板栗確實很值得食用，所以每天吃六七顆板栗是完全ok的，不用在意板栗的熱量過高，它帶來的好處更多。

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