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保健常識(shí)

蝦和7種食物不能一起吃,與富含維C的食物一起吃會(huì)急性中毒 — 養(yǎng)生百科網(wǎng)

字號(hào)+ 作者:上海圣賢書 來源:運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生 2025-05-19 17:58:40 我要評論(0)

蝦是常見的水產(chǎn)品,其營養(yǎng)豐富味道也好,特別是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的含量非常豐富,所以很多家長都會(huì)做給孩子吃,但也需要注意蝦和7種食物不能一起吃,輕則是消化不良,重則食物中毒,所以一定要特別注意,特別是小孩子。

蝦是蝦和性中常見的水產(chǎn)品,其營養(yǎng)豐富味道也好,種食特別是吃富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的含量非常豐富,所以很多家長都會(huì)做給孩子吃,含維會(huì)急但也需要注意蝦和7種食物不能一起吃,的毒養(yǎng)輕則是食物生百消化不良,重則食物中毒,起吃所以一定要特別注意,科網(wǎng)特別是蝦和性中小孩子。

不能與蝦一起吃的種食7種食物

1、富含維生素C的吃富食物

蝦肉含有高濃度的五價(jià)砷化合物,一般是含維會(huì)急對人體無害的,但如果同時(shí)攝入大量的的毒養(yǎng)維生素C,就會(huì)將五價(jià)砷還原成三價(jià)砷,食物生百就會(huì)引起急性砷中毒,起吃所以蝦不能與富含維生素C的食物同吃。

2、富含鞣酸的食物

蝦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分,如果同時(shí)攝入大量鞣酸,比如柿子、葡萄,不僅會(huì)降低蝦肉的營養(yǎng)成分,而且會(huì)使鈣與鞣酸結(jié)合,生成不易消化的沉淀,引起頭暈、嘔吐、惡心和腹痛等癥狀,所以蝦和7種食物不能一起吃,其中就有富含鞣酸的食物。

3、金瓜

金瓜味甘性寒,具有下氣平喘、清熱利痰的功效,而蝦味甘性溫,具有補(bǔ)腎壯陽、祛痰抗癌等功效,兩者性味不合,一起吃容易引發(fā)痢疾,對身體健康有一定損害。

4、富含草酸的食物養(yǎng)生百科網(wǎng) www.CnySBk.cOm

蝦肉富含鈣質(zhì),而像菠菜、茶葉中富含草酸,兩者同吃會(huì)生成難以溶解的草酸鈣沉淀,不僅影響人體對鈣的吸收,而且會(huì)引起腹痛、便秘,還容易形成結(jié)石。

5、豆制品

豆制品含有豐富蛋白質(zhì),有助消化的作用,但其還含有抗胰蛋白酶,與蝦同吃的話會(huì)引起消化不良,所以蝦和7種食物不能一起吃,其中就有豆制品。

6、豬肉、雞肉

蝦是不能夠與豬肉、雞肉一起吃的,否則會(huì)導(dǎo)致肝腎衰竭,在史書《飲膳正要》中就有記載“蝦不可與豬肉同食,損精”。

7、南瓜

蝦和南瓜的營養(yǎng)價(jià)值都非常高,蝦能夠增強(qiáng)人體免疫力和性功能,抗早衰,但卻不能與南瓜一起吃,否則會(huì)引起痢疾,如果已經(jīng)發(fā)生,可以用黑豆、甘草解毒,但如果還沒有吃,就要注意蝦和7種食物不能一起吃,這些都是平常容易接觸的食物,特別是給孩子吃的時(shí)候一定要注意。

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